研究发现 多吃这些食物可能预防糖尿病!

2017.10.13 17:49:00 来源:壹品健康 作者:sharon

10月13日报道 文/sharon

一项新的研究表明,吃富含omega - 6多元不饱和脂肪的饮食可以显著降低患2型糖尿病的风险。

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新发现发表在《柳叶刀》杂志《糖尿病与内分泌学》杂志上,揭示了omega - 6在大豆、葵花籽油和坚果中的潜在健康益处,并支持临床建议,可以增加摄入富含丰富omega - 6的食物。

研究报告的主要作者悉尼乔治全球健康研究所的Jason Wu博士说:“我们的发现表明,简单的饮食习惯改变可以保护人们不患2型糖尿病,这种疾病已经在世界范围内达到了惊人的水平。”

马萨诸塞州塔夫斯大学的高级作家兼教授达里乌什·莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)说:“这是一个惊人的发现,参与这项研究的人一般都很健康,没有吃什么特别的食物。然而,那些血液中omega - 6含量最高的人患2型糖尿病的几率要低得多。”

最近的研究表明,omega - 6可能对健康有不良影响,比如导致慢性疾病的风险增加。

乔治研究所领导的全球合作在探索这些问题,并在世界各地的研究时发现,血液中亚油酸(主要的omega - 6)含量最高的人,未来患2型糖尿病的可能性比那些亚油酸含量最少的人低35%。

研究人员对来自10个国家的39740名成年人进行了研究,分析了20项数据,其中有4347例糖尿病新病例发生在一段时间内。这些研究对象包括了年龄范围广泛的成年人,他们在参与研究之前,没有2型糖尿病。当他们被测试体内两种主要的omega - 6(亚油酸)和花生四烯酸的含量水平时,研究人员发现亚麻油酸与患糖尿病较低的风险有关,而花生四烯酸水平与患糖尿病的风险没有明显的相关性。

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Jason Wu博士说:“一些科学家推测,omega - 6对健康有害。但基于这项大规模的全球研究,我们几乎没有证据表明omega - 6存在危害,而且研究确实发现omega - 6脂肪酸与降低2型糖尿病的风险有关。”

亚油酸并不是在体内形成的,只能从饮食中获得。可以从多不饱和脂肪(omega - 6)中提取5%至10%的能量来摄入。Jason Wu说:“担心有害,一些国家建议摄入比此更低的量,研究结果表明,吃富含亚油酸的食物可能会降低患2型糖尿病的风险。”

这项研究结合了许多大型观察的研究,因此不能直接确定在试验中提高- 6脂肪含量的效果。这项研究的优势包括使用无糖尿病的血液,或脂肪酸的组织作为生物标志物,以避免与人们对自己饮食印象有关的错误记忆影响研究。研究人员开发了一种预先指定的标准化分析协议,从而提高了研究结果的一致性。世界上许多国家的数据也包括在内,提高了不同人群的相关性。

小编说两句:

虽然科学家也怀疑omega - 6这种多不饱和脂肪可能对健康有害,但是还没有研究能证明这些质疑。关于这种物质可能会降低糖尿病的风险的研究确实有研究证明,吃一些含有此物质的坚果、大豆和葵花籽油可能对降低糖尿病风险有益。(sharon)

责任编辑:邱彬彬标签: 2型糖尿病 脂肪酸
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