除了抗氧化护肤品 还有哪些食物可以抗衰老

2018.02.02 17:29:00 来源:壹品健康 作者:sharon

2月2日报道 文/sharon

女性都喜欢“抗氧化剂”,购买健康和美容产品时也喜欢含有抗氧化剂的产品,却不知道这种化合物到底是如何起到美容效果的。

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为什么抗氧化剂产品深受女性的青睐呢?因为抗氧化剂有抗衰老的功效,如欧莱雅的葡萄籽精华就含有抗氧化剂,受到很多轻熟女性的喜爱。

抗氧化剂就像小保镖一样保护我们的细胞不受损害,导致早衰或疾病。抗氧化剂可以中和了有害的自由基,这些分子在癌症、阿尔茨海默病、心脏病等方面起着重要作用。

虽然市面上有很多抗氧化剂的膳食补充剂,但健康专家通常建议用饮食的方法补充抗氧化剂。

幸运的是,每天摄入一定量的抗氧化剂非常简单。在喜欢的水果、坚果、蔬菜甚至糖果中都能找到它们。想知道哪些水果蔬菜含有抗氧化剂吗?根据超过3,100种食物、饮料、药草和香料的数据库,最初是在2010年的《营养学杂志》(Nutrition Journal)上汇编和发表的,从中找到了在饮食中需要的前10种富含抗氧化剂的食物(每100克)。

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下面是十种含有抗氧化剂的食物:

1.黑莓

许多抗氧化剂是一种叫做多酚的植物化合物,这些深紫色的浆果与衰老的认知能力和运动技能的下降有关。黑莓也能从维生素C中获得抗氧化能力,更不用说所含有的7克纤维,大约是每日推荐摄入量的三分之一。

2.山核桃

每天只吃一些坚果就可以降低胆固醇。山核桃富含矿物质锰,具有抗衰老的抗氧化能力,有助于保持皮肤紧致。山核桃还含有β-谷甾醇,有助于前列腺的健康。

3.蔓越莓

蔓越莓可以帮助减少炎症,提高“好”的高密度脂蛋白胆固醇,并对免疫系统有好处。它们含有一种独特的抗氧化剂,叫做原花青素或PACs,它能防止大肠杆菌和其他细菌附着在膀胱壁上,这有助于防止尿路感染。

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4.草莓

草莓富含维生素C和其他亲肤的抗氧化剂,可以帮助肤色从紫外线和污染的损害中恢复。它们还含有叶酸,一种有助于保护心脏的维生素B。众所周知,草莓有美白牙齿的功能。

5.洋蓟心

由于富含镁元素,洋蓟以产生能量而闻名。在数据库中所有蔬菜中含有最高的抗氧化成分,洋蓟也有助于改善心脏和肝脏的健康。

6.蓝莓

这些抗氧化剂能为花青素提供能量,可以帮助对抗癌细胞的生长。蓝莓还富含维生素C、K和锰,并被认为有助于预防心脏病和与年龄有关的记忆丧失。

7.黑巧克力

黑巧克力的健康得益于一种叫做黄酮醇的抗氧化剂,它可以帮助降低血压和降低患糖尿病的风险。而加入糖和牛奶的加工黑巧克力的抗氧化能力较低。

8.樱桃

樱桃是深红色是由于含有高水平的花青素,蓝莓中也有,它能减少炎症和降低胆固醇。酸樱桃罐头或酸樱桃和干甜樱桃都比甜的、新鲜的樱桃含有更高的抗氧化剂。酸樱桃有额外的好处:其褪黑素可以帮助调节睡眠周期。

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9.覆盆子

与其他浆果一样,覆盆子有助于对抗炎症,如痛风和关节炎。它们的纤维和多酚被认为可以预防心脏病,而所含的高水平抗氧化剂叫做鞣花素,可以对抗癌症。

10.核桃

像所有的坚果一样,核桃不仅含有蛋白质纤维,而且还富含有益心脏健康的不饱和脂肪。但与其他品种相比,核桃中含有丰富的A-亚麻酸(一种主要在植物中发现的欧米茄-3脂肪酸)。

小编说两句:

除了含有抗氧化剂的护肤产品,我们还可以通过饮食来补充抗氧化剂。抗氧化剂大多是多酚和维生素C,还有花青素、鞣花素和镁元素等。核桃、草莓、蓝莓和覆盆子是比较常见的含有抗氧化剂的水果和坚果,根据自己的喜好,可以更加容易的补充抗氧化剂。(sharon)

责任编辑:邱彬彬标签: 抗氧化剂 护肤
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