酮类饮食哪里不一样 可以直接减少脂肪?

2018.06.08 18:03:00 来源:壹品健康 作者:sharon

6月8日报道  文/sharon

酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食,在慢慢流行。这种饮食习惯是为了改变身体的新陈代谢,使其进入酮病状态。

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人体的大部分能量通常依赖于碳水化合物,但在酮病(脂肪酸代谢)状态中,身体的主要注意力转移到了燃烧脂肪上。

当人有意识地让身体进入酮病状态时,身体就会非常高效地燃烧脂肪来获取能量。这种饮食很难遵循,不包括很多营养丰富的蔬菜和水果。

此外,它可能会造成心脏病风险,尤其是对患有心脏病的人很危险。

凯特·泰勒(Cat Taylor)是华盛顿特区的一名注册营养师,她说,酮类饮食最近很流行,但实际上可以追溯到20世纪。

当时,医生发现,通过低碳水化合物饮食迫使癫痫患者患酮症似乎有助于减少癫痫发作,可能是通过改变了大脑的能量供应。尽管大多数患者选择有效的抗癫痫药物,但这种控制癫痫发作的饮食方法至今仍在使用。

在很长一段时间里,医生在临床环境中使用非常低的碳水化合物来治疗癫痫。现在它被更广泛的人群用于控制体重和糖尿病。

标准的生酮饮食包括摄入大量的脂肪、适量的蛋白质和非常少的碳水化合物。分类是食物的总热量70%来自脂肪,25%来自蛋白质,5%来自碳水化合物。

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酮类饮食包括脂肪和蛋白质,但实际上,即使是蛋白质也必须控制,因为人体可以分解蛋白质并将其转化为碳水化合物。脂肪是人体唯一不能转化为碳水化合物作为燃料的营养素。

遵循这一饮食习惯的人需要复杂的饮食计划,将得到的脂肪、蛋白质和碳水化合物的量进行酮糖酵解。正因为如此,如果想要长期减肥,需要把酮类饮食作为一种生活方式,而不是短暂的坚持。

当人们的新陈代谢从碳水化合物转变为脂肪时,采用这种饮食的人可能有一些症状,包括疲劳、模糊的精神功能、增加的饥饿感、难以入睡、恶心、便秘或腹泻。

这些症状通常会在开始节食后的三天到一周内出现,持续一周到两周。如果症状的时间持续超过三到四周,可能意味着自己不会进入酮病状态,而且会在这两种代谢状态之间摇摆不定。

编说两句:

但是人们总犯的一个错误就是过早地又开始吃碳水化合物,一般来说坚持两三个月看有没有效果。(sharon)

责任编辑:邱彬彬标签: 酮类饮食 碳水化合物饮食
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