你真正了解转基因吗 看看专家怎么说

2015.11.20 17:36:19 来源:新浪科技 作者:新浪科技

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在越来越注重健康生活的今天,公众对转基因食品的关注度越来越高。虽然转基因技术作为前沿技术是现代科学快速发展的体现,应该如手机、电脑一般为普通大众服务,但由于涉及生物伦理、食品安全和思维观念等诸多问题,目前农业转基因技术产业化仍然是很多人心中的“禁区”。

日前,在2015全国媒体记者转基因研修班上,针对中国当前转基因产业化现状、舆论特点等问题,有关专家对我国转基因的最新进展等进行了介绍:现已投入产业化种植的转基因棉花是将抗虫BT基因植入原有棉花品种,赋予棉花抗虫的能力,能有效提高棉花的质量和产量,减少因病虫害带来的经济损失,而转基因木瓜已经成为市场的主流。除此以外,还有转基因水稻、转基因玉米、转基因小麦都有成熟的但未商业化的技术储备……转基因农业的家族可谓越来越壮大。

转基因&杂交是一回事?

袁隆平团队所研发的杂交水稻是杂交技术成功应用的代表,对增加粮食产量具有重要意义。杂交水稻是转基因吗?复旦大学教授、国家转基因安全委员会委员卢宝荣说,“袁隆平所种的杂交水稻并不是运用的转基因技术,是传统意义杂交形成的,不是我们说的这种转基因稻。但从生物学的角度来说,杂交水稻中的‘基因’也仍然是改变了的,没有基因的改变,就不会有新品种。”

虽然杂交也是将目标基因转移到所需物种之中,但它只限于在同一物种之间进行,而且基因没有经过筛选,目标性差,功效慢,培育新品种时间周期非常长。因此也可以说,杂交属于广义上的“传统转基因技术”。

而现代转基因可以精准定位到所需的目标基因,“取其精华,去其糟粕”,短时间内就能培育出新品种。最重要的是,它实现了不同物种之间基因的利用。正如卢宝荣教授所说,现在的转基因可以达到“将杨树基因植入水稻中”,甚至“将细菌中的抗虫基因放入其他物种里”的地步。因此,转基因技术扩大了种子资源的利用,拓展了育种的基因资源。

中国的转基因

从1994年世界第一个转基因西红柿出现,到2004年1.8亿公顷的转基因种植面积,转基因农业短短10年时间里在全世界迅速发展。我国的转基因技术之前一直走在世界前列,但最近几年发展趋缓。据专家介绍,中国转基因作物的种植面积已由第四降为第六,和人口只有600多万的巴拉圭种植面积相当。

“我们国家真正实现产业化种植的只有棉花和木瓜。” 农业部科教司转基因生物管理安全办公室何艺兵介绍说。转基因水稻,转基因玉米虽然有品种在2009年就已获得农业转基因生物安全证书,但直到现在仍未批准产业化种植。

反观世界,转基因技术发展却如火如荼。据公开资料,2014年产业化转基因种植品种已经达到28种,产业化应用的国家达到65个。其中,美国是转基因研发、种植、消费第一大国。美国的转基因大豆消费有近20年历史, 90%以上的大豆和玉米都是转基因品种,今年又实现了转基因马铃薯和苹果的产业化种植。巴西2014年转基因种植面积占全球23%,位居世界第二。南非和印度通过种植转基因作物,由原来的玉米和棉花进口国变成出口国。阿根廷也坚持推进转基因玉米和大豆产业化,粮食平均单产10年间提高了38%。

安全还是不安全?

面对国外转基因技术上升式发展,我们在期待新技术改变生活的同时,不禁担忧转基因的安全性问题。转基因作物到底安全还是不安全?

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员强调,不能笼统说转基因食品安全还是不安全,转基因技术本身是中性的,新技术的使用可能会带来风险。就像飞机是最安全的交通工具,但也不能说它绝对安全,但目前我们出门仍会将飞机作为首选。所以,这种非黑即白的说法本身就不是科学应有的表达。实际上,从转基因作物种植消费至今,没有科学证据表明已批准上市的转基因食品对人体健康有害。

从专业角度来说,首先,转基因技术是科学进步的必然选择。其次,转基因生物技术可能会为人类健康带来益处。它一方面可以减少农药使用,提高产量,另一方面能规避自然作物中可能存在的、对人类健康造成威胁的风险。最具有代表性的就是人体常见的过敏现象,之所以有些人对某些食物如花生产生,而转基因可以规避掉这些致敏基因,同时加入会对能够产生有益性状的基因,岂不是既安全又健康?

此外,这里的“安全”,除了指食品安全,还包括环境安全。卢宝荣教授提到,我们对此更不用担心。以转基因水稻试验为例,虽然植物之间存在基因通过花粉传播的现象,即所谓的“基因漂移”,但频率很低,而且只要将转基因水稻与非转基因水稻的种植距离控制在合理区间,基因漂移的风险会大大降低。因此,转基因对环境的影响也是有限的。

中国转基因产业化实现还要走多远?

既然转基因目前来看是安全的,如何才能惠及民众?专家提到,我国09年就颁发了转基因水稻的安全证书,然而至今都没有实现转基因水稻的产业化在早些年,很多人担忧,一是我国生物技术领域企业规模太小,能力不足;二是鉴于我国传统小农经济为基础的农业格局,与美国大农场形式有根本不同,这就决定了我国转基因作物监管上存在困难,再加上舆论上对转基因农业还存在误解,进而导致我国转基因产业化至少推迟了10年!目前,中国已经有多项成熟的转基因技术储备,转基因农业产业化的时机已经成熟,在保证技术本身安全的基础上,加强适度监管,乃是推进转基因农业产业化的必由之路。

虽然转基因技术发展迅猛,一大批先进的科研成果相继问世,但从转基因研究的历史来看,它的发展仍属于早期阶段,未来发展潜力巨大,随着对转基因深入了解,希望我们将不再谈“转基因”而色变!

责任编辑:周颖标签: 转基因 基因检测 基因技术
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