你敢吃吗?一张图:改基因的超级瘦肉猪

2015.12.18 14:45:23 来源:驱动之家 作者:雪花

中国用户对瘦肉相当喜爱,在这样的大环境下,中国和韩国科学家一起经过基因改良,带来了瘦肉猪,而它也即将成为世界上第一个通过审批的、供人类消费的基因工程动物。

为了让它拥有更多的瘦肉,科学家用TALEN的方法修改了它的基因,敲除掉其中所有的myostatin基因,这样会导致动物体内肌肉细胞疯长,肌肉异常发达。

不过要注意的是,这些猪的瘦肉率和产肉率都比普通品种高,但也遇到一些问题,即32头猪中只有13头的寿命超过8个月,2头现在还活着,但只有其中1头被认为是健康的。

如果真的上桌,你敢吃吗?

你敢吃吗?一张图:改基因的超级瘦肉猪

责任编辑:周颖标签: 基因改造 猪肉
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